パティシエ 辻口氏 エクアドル訪問
パティシエ 辻口氏 パカリ社サンティアゴ代表とエクアドルを旅する
日本を代表するパティシエ 辻口 博啓氏がジャングルの奥地にカカオを求めてエクアドルを訪問、先月より弊社PACARI代表サンティアゴ・ペラルタ氏と共に冒険旅行を行っております。
辻口氏のブログやFACEBOOKで旅行記が掲載されておりますので、ご覧ください。
パカリの工場訪問の様子や現地エクアドルのジャングルにて育てているカカオなどの紹介があります。
カカオの旅① https://ameblo.jp/h-tuji/entry-12393039990.html
カカオの旅② https://ameblo.jp/h-tuji/entry-12393035685.html
カカオの旅③ https://ameblo.jp/h-tuji/entry-12393036643.html
他 続編あり
辻口氏FACEBOOKはこちら