世界的パティエシエ・ショコラティエである辻口博啓氏とＰＡＣＡＲＩ代表サンティアゴ・ペラルタとのスペシャルテイスティングセミナーを2017年1月31日に開催することが決まりました。

対談では、エクアドル産のカカオの魅力、カカオ作りやカカオ農家を取り巻く環境について食べる人にもスイーツの知識を持ってほしいという思からスイーツコンシェルジュ検定の実施や、後進育成のために製菓専門学校を設立した辻口博啓氏による、今後のスイーツ会を支える人材育成などショコラに情熱を注ぐ二人のトークをお楽しみ下さい。

開催日時:２０１７年１月31日（火）　開場　19：00～21：00　※18：30開場

会    場：ワテラスコモンホール

出    演:サンティアゴ・ペラルタ（ＰＡＣＡＲＩ代表ＣＥＯ）

　　　　辻口博啓（一般社団法人日本スイーツ協会代表理事）

 

---

【申　込　方　法】

一般社団法人日本スイーツ協会の公式サイトの専用お申込みフォーム(http://www.sweets.or.jp/contact/)よりお申込み下さい。

名前（フルネーム）、電話番号、メールアドレスと、ご記入欄（本文）に「ショコラセミナー座参加希望」の旨と「会社名」、「参加人数」、「領収書発行の有無」を入力し、送信ください。
お申込み確認後、2営業日以内に協会のメールアドレス（jsa@sweets.or.jp)より【件名：予約受付メール】にて振込銀行口座をお知らせいたします。
メール受信後、2営業日以内ご入金ください。

---